Tenedor de oro 2008

El motivo de este articulo es que el dia domingo la periodista Rosanna Di Turi de la revista dominical publico los galardonados a los premios del tenedor de oro correspondiente a este año, un premio que segun fuentes de informacion ya se sabia desde hace aproximadamente 15 dias, pero que la Academia Venezolana de Gastronomia no ha anunciado aun, y que antes de ellos anunciarlos le dan la exclusiva a esta periodista, un premio que debe ser de dominio publico y que no deberia ser tan celosamente guardado ya que se dice que venezuela esta creciendo gastronomicamente.
bueno aqui les dejo el articulo publicado en el dominical, ya que es la unica fuente que al parecer la AVG le dio la exclusiva, felicitaciones a la periodista Rosanna Di Turi por que a pesar de todo es su trabajo, conseguir exclusivas. sin mas a que hacer referencia....

"Todos los años, La Academia Venezolana de Gastronomía ofrece un reconocimiento a los mejores cocineros del país y a quienes han sumado sustanciosos méritos en el tema del buen comer. Este año, el Tenedor de Oro como mejor chef estuvo compartido: Enrique Limardo y Tatiana Mora –esposos, socios y chefs de Yantar– merecieron el honor junto a Tomás Fernández, quien lleva los fogones del restaurante Le Gourmet del Hotel Tamanaco. Hay un reconocimiento que merece el nombre de Gran Tenedor, que normalmente se le entrega a un gastrónomo y ha sido otorgado en años pasados a figuras como Armando Scannone. Este 2008 se hizo una excepción. "No es un gastrónomo, pero sí un nutricionista. Y el buen comer comienza por comer sano", cuenta Nelson Ramírez, presidente de la Academia. El premio lo mereció José María Bengoa, quien creara el Instituto Nacional de Nutrición. El chef José Luis Álvarez recibió el premio Armando Scannone que se otorga a cocineros estelares de recetas venezolanas. Cuatro menciones más completan el ranking de los merecidos honores: los cultivadores de setas, los productores de queso de cabra locales, Mayupan, y la pastelería Danubio".